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特色食品
  • 繁昌砖雕

      安徽徽州(今安徽歙县)的砖雕,历史悠久,雕刻精致,独具一格,名闻中外。主要用在门楼、门罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 繁昌
  • 鸠江腐乳

      品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 鸠江
  • 芜湖腊味鸭肫

      很多安徽人都喜欢吃腊鸭肫,芜湖腊味鸭肫是安徽芜湖传统腊味菜,口味咸鲜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。 原料:   鸭肫500克,盐25克,酱油35克,白酒50克... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 弋江
  • 无为送灶粑粑

      过去,安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 无为
  • 芜湖腐乳

      品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 南陵
  • 芜湖芝麻香菜

      芝麻香菜又名“五香菜”,它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料,配以适量的 细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂,采用传... [更多]

    产地: 安徽 芜湖 镜湖
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